Nồi Cơm Tách Đường Đa Năng 11 Chức Năng

Phục vụ công việc làm bếp của bạn
Nồi cơm điện tử đa năng với 11 chức năng : Nấu cơm, Cơm gạo lức, Cơm tách đường, Cơm cháy/cơm nồi đất, Cháo, Hấp, Nấu chậm, Súp, Hầm, Sữa chua, Làm nóng
Nồi cơm điện tử đa năng với tính năng tách đường tách được 100% lượng đường và 37% lượng tinh bộ trong gạo được kiểm chứng bởi công ty SGS – một công ty kiểm tra, xác minh, thử nghiệm và chứng nhận hàng đầu thế giới.
Về hình dạng, nồi cơm điện tách đường có vẻ ngoài giống như nồi cơm điện tử, trông sang trọng, hiện đại, đẹp mắt và không quá khó dùng.
Nồi cơm tách đường cơ bản cũng dùng nấu chín cơm như 1 nồi cơm điện thông thường, nhưng nguyên lý hoạt động có khác biệt.
Gạo thông thường cung cấp lượng lớn tinh bột cho cơ thể, tinh bột trong gạo chia thành 3 loại: tinh bột tiêu hóa nhanh – RDS, tinh bột tiêu hóa chậm – SDS và tinh bột kháng đường RS. Trong đó, tinh bột nhanh và tinh bột chậm đều được cấu tạo từ các phân tử amylose và amylopectin.
Amylopectin rất dễ hấp thụ, mang lại năng lượng cao cho cơ thểđể vận động, nhưng lại làm đường huyết tăng nhanh, và nó chiếm tỷ lệ cao trong tinh bột nhanh ở gạo.
Ngược lại, tinh bột chậm lại chứa nhiều amylose hơn, loại này cần nhiều thời gian để phân giải, nhờ cấu trúc bán tinh thể làm giảm sự tiếp xúc với các ezym tiêu hóa, nên nó không làm lượng đường trong máu tăng đột ngột và tăng ở mức vừa phải, ổn định.
Nồi cơm tách đường dựa trên nguyên lý phân tách phân tử tinh bột: Ở nhiệt độ “dẻo”, khi quá trình “dẻo hóa” của gạo bắt đầu (trong quá trình nấu), các phân tử tinh bột nhanh sẽ bị đẩy ra khỏi gạo và hòa vào trong nước, trong khi tinh bột chậm và các dưỡng chất khác vẫn ở lại.
Xuất xứ: Mỹ

Chất liệu: inox cao cấp 304